Saltar al contenido
Blog animalista

Receta fácil de pancakes: para los novatos

28/04/2020
pancake

¿Cómo hacer tortitas americanas rápido y fácil?

Los pancakes tienen su origen en estados Unidos. Se fríe sin aceite, se cocinan al instante y parecen comerse aún más rápido. En América y Canadá los sirven con jarabe de arce.

Hay muchas opciones para hacer pancakes. Os ofrecemos una receta muy simple que incluso un cocinero novato puede hacer.

Indice del artículo

Ingredientes:

  • leche 200 ml
  • 2 huevos
  • harina (10 cucharadas)
  • levadura en polvo (2 cucharadas)
  • azúcar (2 cucharadas)
  • vainilla

vainilla

Elaboración:

Primero, mezcla la leche y los huevos, agregue azúcar y vainilla y mezcla hasta que quede suave, sin grumos. Luego agregue harina y levadura. Si no hay polvo de hornear, reemplácelo con bicarbonato. Mezclar bien, la masa debe ser espesa.

masa pancake

Ahora puedes hacer pancakes en una sartén, mejor con revestimiento antiadherente. Calienta una sartén y vierte una pequeña porción de la masa sobre una superficie seca sin aceite. Después de unos segundos, el pancake burbujeará y se volverá poroso, lo que significa que es hora de girar el panqueque del otro lado. Se tarda aproximadamente 1 minuto en cocinarse.

pancake2
pancake sartén

Summary
recipe image
Recipe Name
Receta fácil de pancakes
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Esta web utiliza cookies, puedes ver aquí la Política de Cookies