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Receta de un brownie vegano, saludable y rico

Tanto si somos vegetarianos como si sufrimos intolerancia a la lactosa o alergia al huevo, esta receta es para nosotros. Un brownie vegano, sin ningún ingrediente que provenga de un animal. Saludable y rico como nunca habrías imaginado.

Tendemos a pensar que los productos alternativos, tienen que imitar casi a la perfección al original para que estén bien. Sin embargo no siempre es así, muchas veces lo superan con creces sin pretenderlo. Con este postre, por ejemplo, suceden ambas cosas: se parece a la idea que tenemos de brownie pero la mejora, aunque parezca imposible.

Para realizar este brownie vegano es necesario que contemos con los siguientes ingredientes:

  • 160 gramos de chocolate negro puro sin leche
  • 200 gramos de tofu cremoso
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 ml de leche de almendra
  • 120 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • azúcar glas para decorar

Perfecto para desayunos, postres o aperitivos cualquier tipo de brownie es un pastel tan agradecido que es difícil que no le guste a alguien. Para este brownie vegano apenas necesitaremos seguir cinco pasos para llevar a buen término esta receta.

Atenta al vídeo para no perder detalle. Es importante seguir los pasos si queremos tener éxito en la cocina, y recuerda que siempre puedes innovar añadiendo frutos secos a este delicia.

 

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Brownie vegano
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Ana Hache
Escritora apasionada. Estoy especializada en el mundo de la decoración y el diseño de interiores.
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