¿Conoces la mayonesa vegana? Aprende a prepararla fácilmente en casa y en tiempo récord

mayonesa vegana

Que levante la mano a quien no le gusta la mayonesa, es una de esas salsas que nos encantan y que echamos de menos cuando nos hacemos vegetarianos, pero hoy traemos buenas noticias para ti. Puedes prepararla con 4 ingredientes en 2 minutos.

Ya es posible encontrar alternativas veganas en casi todos los supermercados y aunque si que es verdad que hay algunos artículos como el de la carne que necesitan mejorar en textura y sabor hay alimentos como esta mayonesa mucho más sencilla y sana y que se prepara en un momento que te sorprenderá por su increíble sabor

Una de las salsas más conocidad de todo el mundo es la mayonesa o mahonesa como la queráis llamar. Podemos encontrarla en todo tipo de restaurantes y también en supermercados. Aunque, si queremos consumir una versión sana y librarnos de todos los colorantes y conservantes, la podemos hacer nosotros mismos en casa ya que todavía no esta en muchos establecimientos26.

La receta tradicional de la mayonesa lleva huevo, además de otros ingredientes fáciles de conseguir como son el aceite de oliva o el zumo de limón. Pero, hoy no os vamos a enseñar a preparar la mayonesa casera de siempre, sino que os traemos una variente mucho menos calórica: la mayonesa vegana.

Para preparar esta nueva versión vamos a prescindir del huevo ya que, al ser una fuente de proteína animal no lo pueden tomar los veganos ni tampoco, lógicamente, los intolerantes a este alimento. Además, el hecho de no llevar huevo hace que se conserve mucho mejor con las altas temperaturas.

¡Una receta muy sencilla de preparar, en tan solo 10 minutos y conservando el mismo sabor que la mayonesa tradicional!

Ingredientes (para 150gr de mayonesa):

  • Zumo de limón
  • Leche de soja
  • Aceite de girasol
  • Sal al gusto

Fuente: Veganamente

  1. Veganamente dice:

    Gracias por publicar mi receta!! Habéis probado la Mahonesa de aguacate?? Os Encantará!! Veganízate!! ??

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