Pastel de atún frío con pan de molde, ¡no podría estar más delicioso!
Cuando el hambre aprieta, no hay nada más odioso que tener que dedicarnos a cocinar durante un buen rato antes de poder comer. Dejar la comida preparada de un día para otro es una opción, pero no todas las recetas nos lo permiten.
Hoy queremos enseñarte a hacer un pastel que tiene todo lo que nos gusta de una receta: se hace rápidamente, no hay que cocinarlo, es fresquito y podemos personalizarlo añadiendo o quitando tantos ingredientes como queramos.
Se trata de un pastel de atún frío, hecho con pan de sandwich aderezado con ingredientes que fácilmente tendremos en casa. Sólo tenemos que elegirlos, hacerlo y mantener nuestro pastel en la nevera. De esta manera, cuando se abra el apetito, estará listo para ser saboreado.
No te pierdas este vídeo para conocer, paso a paso, las instrucciones de esta deliciosa receta del pastel de atún. Recuerda que si eres vegetariano puedes quitar los ingredientes que no consumas y sustituirlos por otros aptos en tu dieta, ¡es muy fácil!
Índice del artículo
Los ingredientes para 6 personas:
4 huevos
1 lechuga
1 tomate grande o 2 pequeños
300 g de mayonesa
250 g de atún
100 g de aceitunas sin hueso
Sal al gusto
Pimienta molida
5 láminas de pan de molde sin corteza o 14-16 rebanadas
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Anchoas
Para decorarlo:
Más mayonesa
Unos cuantos tomates
Unas hojas de albahaca fresca o rúcula
La preparación:
El relleno:
Como lo montamos:
Como lo decoramos:
Ponemos unas anchoas por encima.
Fuente: Anna Recetas Fáciles