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Blog animalista

Croquetas de brócoli y queso, se van a convertir en tu perdición

22/09/2017
croquetas brocoli queso

Me atrevería a decir que las croquetas son uno de los platos más sabrosos y versátiles que hay. No conozco a nadie que se pueda resistir a este plato, que puede llevar muchos ingredientes diferentes, por lo que parece la receta perfecta para acertar siempre.

Como digo, las croquetas pueden ser de infinidad de cosas; pescado, carne, jamón, verdura, queso, y un largo etcétera. Nosotros hoy queremos detenernos en las verduras para hacer unas croquetas deliciosas además de sanas. Nos parece que es la mejor manera de que hasta los más pequeños coman verduras, aunque no nos engañemos, estas croquetas son un manjar tengamos la edad que tengamos.

Para complementar la verdura, incorporamos un poco de queso cheddar en el corazón de la croqueta. Perfecto, ¿no? Pues lo mejor de todo es que se hacen rápidamente.

Ingredientes necesarios (20 unidades):

  • 50 gr. de brócoli
  • 250 ml. de leche
  • 35 gr. de harina (2 cucharadas)
  • 35 gr. de mantequilla (2 cucharadas)
  • 100 gr. de queso cheddar
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos
  • Pan rallado

No te pierdas el siguiente vídeo para conocerla cada paso de esta receta. ¡Buen provecho!

Fuente: Pequerecetas

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Raquel Medina

Raquel Medina

Amante de la decoración, el interiorismo y el diseño. Estudié Publicidad y Relaciones Públicas aunque la decoración siempre ha sido una de mis pasiones. Desde 2012 formo parte de este maravilloso equipo que forma casasincreibles.com

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Croquetas de brócoli y queso
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