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Blog animalista

Esta receta de pan integral es tan fácil que querrás hacerla todos los días

08/02/2019
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Hacer tu propio pan en casa es todo un lujo al alcance de muchos. Poder disfrutar de este privilegio no es algo difícil si sabemos cómo hacerlo. Conociendo la receta justa y contando con los ingredientes adecuados podemos transformarnos en auténticos panaderos.

Normalmente, los alimentos hechos en casa tienen más calidad que cualquiera que podamos comprar. El solo hecho de poder elegir nuestros propios ingredientes es una parte muy importante.

Para llevar a cabo esta fácil y rica receta necesitamos:

800 gramos de harina integral

20 gramos de levadura seca

 500 mililitros de agua tibia

1 cucharita de sal

50 gr de avena

1 cucharita de miel

1 cucharita de aceite de oliva (opcional)

semillas de girasol y sésamo para decorar

Disolvemos la levadura en 250 mililitros de agua tibia y dejamos reposar durante 5 minutos

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En un bol mezclamos la harina integral, con la sal y la avena

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Hacemos un agujero en el centro y agregamos el aceite, el agua con la levadura, la miel y el resto del agua

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Dejamos reposar la masa una hora en un lugar adecuado

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Ponemos la masa en un molde engrasado con aceite y acoplamos la masa, luego le echamos un chorreón de aceite y le ponemos las pipas de girasol por encima

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Dejamos reposar esta masa otros 40 minutos y luego la metemos al horno a 180°C durante unos 40 o 50 minutos

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Listo para disfrutar de un manjar casero como este. ¡Buen apetito!

Fuente: Sabores

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Ana Hache

Ana Hache

Escritora apasionada. Estoy especializada en el mundo de la decoración y el diseño de interiores.