Esta es la forma más rápida y fácil de preparar el falafel

falafel receta

¿Qué te parecería vivir por un momento otra cultura diferente a la tuya sin moverte de casa? No, no es ninguna locura. Hoy de nuevo, en La Nube de Algodón te invitamos a embarcarte en un viaje gastronómico de lo más especial. ¿Nos acompañas?

Te enseñamos a preparar de la manera más fácil y rápida, ¡en menos de 20 minutos!, una de las recetas estrella de la cocina árabe: el falafel. Por si no sabes de que se trata, te explicamos que son una especie de croquetas hechas de garbanzos y aromatizadas con especias. Además, se suelen acompañar de salsa de yogur o humus. ¡Toda una delicia!

Merece la pena probar un plato de lo más exótico, que además de ser muy sencillo de elaborar en casa, está exquisito y es totalmente apto para vegetarianos, ya que no lleva nada de carne.

¡Anímate a impresionar a tus invitados o familiares con una receta de lo más especial!

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 1 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de comino
  • Una pizca de perejil
  • Una pizca de cilantro
  • 1 cucharadita de cúrcuma

Fuente: Petit Chef

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