Esta es la forma más rápida y fácil de preparar el falafel
¿Qué te parecería vivir por un momento otra cultura diferente a la tuya sin moverte de casa? No, no es ninguna locura. Hoy de nuevo, en La Nube de Algodón te invitamos a embarcarte en un viaje gastronómico de lo más especial. ¿Nos acompañas?
Te enseñamos a preparar de la manera más fácil y rápida, ¡en menos de 20 minutos!, una de las recetas estrella de la cocina árabe: el falafel. Por si no sabes de que se trata, te explicamos que son una especie de croquetas hechas de garbanzos y aromatizadas con especias. Además, se suelen acompañar de salsa de yogur o humus. ¡Toda una delicia!
Merece la pena probar un plato de lo más exótico, que además de ser muy sencillo de elaborar en casa, está exquisito y es totalmente apto para vegetarianos, ya que no lleva nada de carne.
¡Anímate a impresionar a tus invitados o familiares con una receta de lo más especial!
Ingredientes:
- 400 gr de garbanzos
- 1 cebolla
- 1 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- Una pizca de sal y pimienta
- 2 cucharaditas de comino
- Una pizca de perejil
- Una pizca de cilantro
- 1 cucharadita de cúrcuma
Fuente: Petit Chef