Descubre esta original forma de comer fruta: deliciosos mini pasteles muy fáciles de hacer

Comer fruta es un placer y hay mil formas de prepararla. Con esta receta descubrimos una más. Original, fácil y sabrosa.

No te llevará mucho tiempo hacerla y solo necesitamos unos minutitos de horno para llevarla a cabo. Mejor imposible.

Los pasteles en miniatura pueden ser un atractivo para comer fruta y cocinar algo distinto. Para ello, necesitamos tener masa quebrada u hojaldre y la fruta que deseemos. Después, tendremos que seguir los siguientes pasos:

Extendemos la masa y hacemos formas de circunferencia

Separamos la mitad de las piezas y las colocamos en moldes redondos que nos sirva para poder hacer los pequeños pastelitos (pueden ser tapas de tarros)

Dentro de estos mini pasteles irá la fruta que queramos. Podemos elegir la que sea, no hay límites

Con dos o tres piezas de la fruta elegida bastará, es mejor no cargar demasiado las tartaletas

Tendremos que mojar el borde con un poquito de agua, pasando el dedo, para que al cerrar el pastelito se quede bien sellado

Colocamos los discos de masa que nos han sobrado como tapas y hacemos unos pequeños cortes en forma de aspa, tal y como aparece en la imagen. Con el tenedor haremos presión en los bordes para cerrarlos

Con una brocha o similar -en caso de emergencia puede usarse también los dedos-, daremos un baño de huevo a los pasteles para que se doren

Espolvoreamos azúcar moreno sobre la superficie y al horno

Lo dejamos hacerse en el horno durante 25 minutos a 190ºC

Una vez que los saquemos, hay que dejarlos enfriar un poco y estarán listos para comer y disfrutar

Por si te quedan dudas, aquí te dejamos el vídeo con la receta para una mejor explicación.

Fuente: Tip Hero