Cuando veas lo fácil que es hacer esta tarta de cereza, querrás probarla inmediatamente
Si llevas todo el invierno esperando a probar la cosecha de cerezas de este año, la receta que te traemos hoy te va a encantar. Se trata de una deliciosa tarta de cerezas que, además de vistosa, está riquísima.
Lo mejor de todo es que no necesitarás clases magistrales de cocina para prepararla, y no te quitará mucho tiempo. Además, es perfecta para los cumpleaños, pues es de esos postres que entra por el ojo sin haberla probado antes. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
- 600 g de cerezas frescas, sin tallo y deshuesadas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- Azúcar glas
Una vez hayas reunido todo lo necesario, veamos cómo preparar esta delicia:
Índice del artículo
1. Precalienta el horno a 180ºC y usa mantequilla para engrasar un recipiente para hornear
2. Después, espolvorea uniformemente por toda la superficie del recipiente 2 cucharadas de azúcar
3. Deshuesa las cerezas con mucha paciencia
4. Pon las cerezas deshuesadas y lavadas en el recipiente
5. Mezcla los huevos con el azúcar restante y la sal en un recipiente a parte. Bátelo todo muy bien y, después, añade la harina, la leche y los extractos de vainilla y almendras. Mézclalo todo muy bien y después añade la mantequilla derretida. Bate enérgicamente de nuevo para mezclarlo todo
6. Vierte la mezcla sobre las cerezas
7. Introduce la tarta en el horno y hornea unos 40-45 min, hasta que se haya dorado e inflado ligeramente. Espera unos minutos hasta que se desinfle y espolvorea un poco de azúcar glass por encima antes de servir
Aquí tienes la receta en vídeo por si tienes dudas.
Fuente: homecookingadventure