Quien cree que la comida vegana es aburrida está muy equivocado. Ya sea por convicción o porque simplemente te gustan las verduras, hay una sinfín de recetas veganas que le demostrarán al más escéptico que no hacen falta productos animales para preparar un plato delicioso.
Hoy queremos enseñarte una receta de Petitchef Saludable en la que, con muy pocos ingredientes, serás capaz de hacer un pastel para chuparse los dedos.
Toma nota, esto es lo que vas a necesitar:
Base de tofu:
- 400 gr de tofu
- 1 cebolla
- 2 cucharadas vinagre balsámico
- 4 cucharadas de salsa de soja
Puré de calabacín:
- 1 kg de calabacín
- 400 gr de patatas
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- aceite de oliva
Ahora que lo tienes, presta atención al vídeo, no necesitas ni 2 minutos para ver la receta completa.
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Isa Lago
