Si te sobran 4 minutos, puedes hacer esta deliciosa tarta de limón

tarta limon9

Fácil, rápida y sabrosa, y no necesitamos más que un microondas y 4 minutos. Una tarta perfecta para la llegada del verano en el hemisferio norte, el limón es suave y refrescante.

Para elaborar esta deliciosa tarta necesitamos:

  • 100 gramos harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de limón
  • Crema de limón

Los pasos a seguir son los siguientes, no tiene pérdida:

Echamos la harina en un cuenco grande, donde añadiremos también el azúcar

tarta-limon4tarta-limon3

Seguidamente echamos la mantequilla

tarta-limon2

Y los dos huevos, que rompemos en el mismo cuenco

tarta-limon1

Ahora es el momento de añadir las virutas de limón, que tanto sabor van a dar

tarta-limon5

Y de ponerse a remover con ganas para conseguir una masa homogénea

tarta-limon6

Lo pasamos todo a un recipiente plano y extendemos con una espátula o paleta de cocina

tarta-limon7

Después solo queda meterla 3 o 4 minutos en el microondas, esperar y sacarla

tarta-limon11

Le añadimos la crema de limón y la metemos de nuevo en el microondas durante unos 30 segundos para que se derrita e integre

tarta-limon10

Y listo, tenemos tarta de limón fácil y sabrosa

tarta-limon9

No dejéis de ver la explicación paso a paso en el vídeo que os dejo a continuación.

Fuente: Mumsnet

Subir