No es la primera vez que hablamos de los beneficios que tiene el aguacate y de las muchas maneras que se puede preparar, ya que es una alimento muy versátil que encaja muy bien con muchos otros alimentos y le aporta un toque muy especial.

Ya sea en ensaladas, tostadas, en salsas o al horno. El aguacate es un superalimento que nos aporta grasas saludables para nuestro organismo. En este caso, te presentamos una receta muy original que seguro que no conocías, es sana y tiene muchas proteínas.

Se trata del aguacate relleno de huevo y bacon. El toque crujiente del bacon combinado con la cremosidad del huevo junto con el aguacate y el queso gratinado en el horno hacen que esta receta sea realmente de otro mundo. Te dejamos con los ingredientes y la elaboración en este vídeo. ¡Pruébala y te sorprenderá! ¡Deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 aguacate, partido a la mitad y sin hueso
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Bacon ahumado en tiras
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Pimentón dulce (opcional)
  • 1 cucharada de cebollino picado

Para conocer todos los detalles de la receta sólo tienes que echarle un vistazo a este vídeo y seguir cada uno de los pasos. ¡Buen provecho!

Fuente: Tiphero

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Aguacate relleno de huevo y bacon
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