Prepárate para llorar de placer con esta torre bicolor de crepes
Vale, no es una receta saludable. De acuerdo, en La Nube de Algodón solemos compartir platos que no son precisamente de dieta. Lo aceptamos, estamos arruinando vuestra "operación bikini". Qué queréis que os digamos... no nos podemos resistir ante semejantes caprichos y, ¡oye!, la vida está para vivirla, ¿no?
Quien no esté de acuerdo, puede dejar de leer aquí. Pero si sois de los que sabéis que de vez en cuando todos nos merecemos querernos un poco, estáis en el lugar adecuado.
La siguiente receta es deliciosa, llamativa y muy fácil de hacer, aunque a simple vista no lo parezca. Se trata de otra de las maravillas de Tasty: una torre o tarta de crepes en blanco y negro que dejará con los ojos como platos y el estómago feliz a los invitados de tu próxima fiesta.
La idea es sencilla. Se trata de hacer masa para una gran cantidad de crepes, dividirla en dos boles diferentes y a una de las mitades añadirle cacao en polvo. De esta forma, iremos cocinando crepes alternos y colocándolos unos sobre otros separándolos entre sí con una fina capa de nata montada.
Ingredientes:
- 12 huevos grandes
- 1 litro de leche entera
- 250 ml de agua
- 150 gr de mantequilla derretida
- 320 gr de harina
- 90 gr de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 40 gr de chocolate en polvo
- Nata montada
- Azúcar glas para decorar
A continuación te dejamos el vídeo para que veas cómo se hace. ¿Te animas a probar esta delicia?
Fuente: Tasty