La "tarta mágica", mezclas los ingredientes y al hornearla queda dividida en tres deliciosas capas
Cocinar no es para todos, pero existen recetas que sí. No hay excusa con platos como esta tarta que apenas tiene dificultad. Lo único importante es mezclar y batir, al horno y listo para comer. El aspecto de la tarta es tan bueno como su sabor, y lo mejor de todo es que puedes combinarla del modo que quieras, y tomarla en el momento que desees porque lo mismo vale para el desayuno que para la merienda o un aperitivo antes de comer.
Para hacerla, necesitamos:
3 yemas de huevo, 3 claras de huevo, 90 gramos de azúcar, agua, 90 gramos de mantequilla derretida, 90 gramos de harina, extracto de vainilla, una pizca de sal y 375 mililitros de leche.
Índice del artículo
En primer lugar separamos las yemas de las claras
A las yemas le añadimos agua y los 90 gramos de azúcar y agua
Batimos constantemente hasta alcanzar una masa clarita y casí liquida, después añadimos también la mantequilla derretida
Incorporamos la harina y seguimos batiendo
Ponemos entonces el extracto de vainilla y la pizca de sal
Echamos la leche también y seguimos removiendo
Por otro lado llevamos a punto de nieve las claras de los 3 huevos
Y se la echamos a la mezcla que ya teníamos con las yemas, la harina, la leche, el extracto de vainilla, la mantequilla y la sal
Después ponemos al horno a 150º casi una hora, unos 50 minutos
Y lista para comer, si queremos espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima
Está buenísima, es imposible que no te guste la tarta mágica
Fuente: EMO JOIE CUSINE