Cuando estamos tratando de bajar de peso o seguir una alimentación sana sin excedernos con los dulces o el azúcar, a menudo solemos pensar que ninguna receta dulce o postre tiene cabida. ¡Pero estamos equivocados!

Te traemos una receta casera, perfecta para cuando tienes antojo de algo dulce pero a la vez estás tratando de mantener la línea. Que no te engañe su aspecto de bizcocho de chocolate, pues este bizcochito es realmente saludable y bajo en grasas y calorías.

Se trata de un bizcochito de plátano y cacao que se hace en tan solo 3 minutos en el microondas. ¿Estupendo, verdad? Y lo mejor de todo es que no lleva azúcar refinada ni harina. Además, al llevar leche de almendras en lugar de leche de vaca, está receta también es idónea para veganos e intolerantes a la lactosa.

¿A qué esperas para probarlo? ¡Te encantará esta receta tan sana que te hará empezar el día con energía y vitalidad!

Ingredientes:

  • 1 plátano bien maduro
  • 1 huevo
  • 3 cdas de leche de almendras, de soja o de avena
  • 2 cditas azúcar moreno
  • 2 cditas cacao en polvo
  • 1 cdita levadura
  • 40 gr de muesli o avena
  • kiwi y nueces (opcional para decorar)

Fuente: Petit Chef

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Bizcochito de platano y cacao al microondas
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