No es ningún secreto que las verduras son necesarias en nuestra alimentación diaria. Tienen un alto contenido en nutrientes y vitaminas beneficiosas para nuestro organismo, por lo que hacer una dieta equilibrada y variada que incluya varias verduras es algo más que recomendable.

Sin embargo, hay que reconocer que no a todo el mundo le gusta comer verdura, o al menos no de cualquier manera. Sobre todo a los más pequeños de la casa, a quienes muchas veces les cuesta horrores sentarse frente a un plato de esta comida. Pero no hay que desistir, hay muchas maneras de comer verduras y hoy os traemos una que no podrás olvidar fácilmente.

Si crees que la coliflor no puede gustarte de ninguna de las maneras es porque no has probado esta receta. Seguro que con ella hasta los niños querrán repetir. Se trata de coliflor rebosada en una mezcla muy especial y luego cocinada al horno. Sólo hay que ver la pinta que tiene para darnos cuenta de que es imposible que no esté sabrosa.

¿Qué ingredientes necesitamos?

  • 1 coliflor
  • 3/4 taza de harina
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1/2 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de sal
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de salsa picante
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel

No te pierdas las instrucciones en el siguiente video y disfruta de una deliciosa receta sana y diferente. ¡Buen provecho!

Fuente: Tasty Vegetarian

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Coliflor con salsa buffalo
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